Morbido, fragrante e ideale per tuffarsi in un vortice di sapori esotici: il plumcake al curry con cime di cavolfiore e Good&Green cubetti vegetali al gusto di Pollo Arrosto conquisterà ogni palato.
Il segreto? Il classico abbinamento fra curry e i cubetti vegetali al Pollo Arrosto viene esaltato dal cavolfoire, che dona dolcezza e cremosità ad ogni morso.
Gustalo ancora tiepido e presto dovrai riprepararne un altro!
Ingredienti
- Good&Green Cubetti Vegetali al gusto di Pollo Arrosto 90 g
- Cavolfiore già cotto 150 g
- Curry 1 cucchiaio
- Farina tipo "1" 180 g
- Formaggio stagionato grattugiato 70 g
- Latte 150 ml
- Lievito istantaneo per torte salate 1 bustina
- Olio EVO 6 cucchiai
- Sale e pepe q.b.
- Uova 3
Morbido, fragrante e ideale per tuffarsi in un vortice di sapori esotici: il plumcake al curry con cime di cavolfiore e Good&Green cubetti vegetali al gusto di Pollo Arrosto conquisterà ogni palato.
Il segreto? Il classico abbinamento fra curry e i cubetti vegetali al Pollo Arrosto viene esaltato dal cavolfoire, che dona dolcezza e cremosità ad ogni morso.
Gustalo ancora tiepido e presto dovrai riprepararne un altro!
Modalità di preparazione
- In una ciotola setacciare la farina con il lievito istantaneo. Aggiungere il formaggio grattugiato, il sale, il pepe e il curry e mescolare.
- In un'altra ciotola, più capiente, sgusciare le uova, aggiungere l'olio, il latte e mercolare 10 secondi con una frusta.
- Versare il contenuto della ciotola degli ingredienti secchi, nella ciotola con i liquidi.
- Prendere il cavolfiore cotto e tenerne da parte 5 cimette che serviranno per decorare. Quelle rimaste invece, versarle nel composto e mescolare.
- Aggiungere all'impasto anche 3/4 di confezione di Good&Green cubetti vegetali al gusto di Pollo Arrosto. Anche in questo caso, i cubetti rimanenti verranno utilizzati per la decorazione.
- Trasferire il composto ottenuto in uno stampo antiaderente da plumcake di dimensioni 25x11 cm. Per evitare che il plumcake si sttacchi, consigliamo di ungerlo ed eventualmente foderarlo anche di carta forno.
- Decorare con i cubetti e le cime di cavolfiore rimaste.
- Cuocere a 180°C per almeno 35 minuti, controllare la cottura tramite uno spiedino.
- Sfornare e far intiepidire prima di servire.
Stagionalità
Inverno
Autunno
Primavera
