Mopur®

Che cos'è il MOPUR®?

Il MOPUR® è un processo produttivo abbinato ad una ricettazione esclusiva che prevede l’uso del lievito madre e di farine biologiche a base di cereali e legumi che conferiscono agli affettati plant-based sapori e profumi accattivanti e una consistenza unica.

L’innovativo processo produttivo, inoltre, permette di preservare l’integrità degli ingredienti utilizzati, grazie anche alla fermentazione naturale innescata dai lieviti e batteri lattici e alla cottura ad acqua.

Grazie alla sinergia fra questi due elementi, il MOPUR® dona ai prodotti GOOD&GREEN caratteristiche proprietà nutritive e aromatiche rendendoli ideali per essere i protagonisti dei tuoi piatti.

Caratteristiche

  • Lievito madre
  • Fermentazione naturale
  • Questo processo produttivo preserva le caratteristiche e la composizione degli ingredienti.
  • Il prodotto è poco trasformato

Valori nutrizionali

Il Mopur® conferisce ai prodotti Good&Green caratteristiche nutrizionali uniche: tutti i prodotti sono ricchi di proteine vegetali e privi di colesterolo e hanno un profilo nutrizionale bilanciato. Tutte queste caratteristiche, unite alla bontà e al processo naturale di produzione, rendono i prodotti unici e inimitabili.

Benefici del Mopur®

La ricchezza in proteine vegetali che caratterizza i prodotti Good&Green a base di Mopur® li rende un ottimo alimento da inserire nella dieta, per uno stile di vita dinamico e bilanciato.

Con i prodotti vegetali Good&Green, infatti, si fa il pieno di energia, e ci si prende cura della propria salute a partire dall’alimentazione.

Affettati di mopur

Affettati di Mopur®

La nostra linea più nutrita è quella degli affettati. Ne abbiamo tanti, per accontentare il palato di tutti. Dal gusto deciso del Mopur® al Pepe Fairtrade, fino a quello più delicato del Mopur® con Lupino, passando dalle specialità più disparate, come il Mopur® al gusto di Prosciutto Crudo o con Tartufo.

Scopri gli affettati Mopur®
Affettati di mopur

Burger e Dorate di Mopur®

Accanto agli affettati, abbiamo una linea di Dorate e Burger che si prestano a preparazioni sfiziosissime: morbidi, saporiti, consistenti. Lasciati tentare dai diversi gusti, e scopri qual è il tuo preferito.

Scopri Dorate e Burger Mopur®
Affettati di mopur

Ricette a base di MOPUR®

Con i prodotti a base di Mopur® si possono preparare ricette di ogni tipo: primi piatti caldi e freddi, semplici taglieri sfiziosi in chiave vegana o vegetariana, stuzzichini per aperitivi con gli amici o brunch della domenica, e prelibate ricette alternative di piatti iconici e molto conosciuti, come le lasagne, gli gnocchi di patate, le polpette, e molto altro. L’importante è usare la fantasia senza porsi limiti.

Abbiamo una sezione dedicata alle ricette sul nostro sito, dove sicuramente troverai qualcosa che ti stuzzicherà l’appetito!

Scopri tutte le ricette

Consigli per mangiare il Mopur® nel modo migliore

I prodotti a base di Mopur® sono semplicissimi da cucinare. Ecco alcuni consigli per far sì che diano il loro meglio in tavola:

  • Se stai cuocendo una pietanza a fuoco lento, ti consigliamo di aggiungere il prodotto a base di Mopur® solo negli ultimi 5 minuti di cottura, così che mantenga le sue caratteristiche organolettiche intatte.
  • Se vuoi arricchire il sapore del Mopur®, puoi tranquillamente aggiungere spezie e condimenti: il risultato sarà un prodotto ancora più gustoso. Se invece vuoi goderti i prodotti Good&Green in semplicità, ti basterà un filo d’olio per esaltare appieno il loro gusto.
  • Se stai per preparare una ricetta con un prodotto a base di Mopur®, l’ideale è che tu lo tolga dalla confezione e dal frigorifero 10 minuti prima della cottura