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Panino con verdure e affettato vegetale

20 min
Facile
4 porzioni

Obiettivo di oggi: godersi gli ultimi raggi di sole, con un bel panino farcito con le verdure di stagione. 

Per l'occasione abbiamo creato questo super-sandwich, super-farcito, per un super-pranzo. Il nostro segreto è infatti quello di abbondare con le verdure per dare succosità e con l'affettato vegetale Good&Green Mopur® al gusto di Pollo Arrosto per un'esplosione di sapore.

Noi in questo caso abbiamo scelto cetrioli e pomodorini per goderci l'ultima illusione dell'estate, tuttavia Good&Green Mopur® al gusto di Pollo Arrosto si abbina perfettamente alle verdure di tutte le stagioni: carciofi per una versione primaverile, zucca e funghi per l'autunno e cavolfiore e crema di porri per l'inverno.

Ingredienti

  • Good&Green al gusto di Pollo Arrosto 180 g
  • Cetrioli 2 medi
  • Pane tipo "ciabatta" 4
  • Pepe nero q.b.
  • Pomodorini 200 g
  • Rucola q.b.
  • Salsa allo yogurt 8 cucchiai

Obiettivo di oggi: godersi gli ultimi raggi di sole, con un bel panino farcito con le verdure di stagione. 

Per l'occasione abbiamo creato questo super-sandwich, super-farcito, per un super-pranzo. Il nostro segreto è infatti quello di abbondare con le verdure per dare succosità e con l'affettato vegetale Good&Green Mopur® al gusto di Pollo Arrosto per un'esplosione di sapore.

Noi in questo caso abbiamo scelto cetrioli e pomodorini per goderci l'ultima illusione dell'estate, tuttavia Good&Green Mopur® al gusto di Pollo Arrosto si abbina perfettamente alle verdure di tutte le stagioni: carciofi per una versione primaverile, zucca e funghi per l'autunno e cavolfiore e crema di porri per l'inverno.

Modalità di preparazione

  1. Lava i cetrioli e i pomodorini.
  2. Taglia i cetrioli a fette sottili e i pomodorini a metà.
  3. Prendi una ciabatta e tagliala in due. Scalda ogni metà dalla parte della mollica per qualche minuto in padella.
  4. Farcisci il sandwich con le verdure e le fette di Good&Green Mopur® al gusto di Pollo Arrosto, decora con alcune fette di rucola.
  5. Condisci con la salsa all yogurt, spolvera con un po' di pepe macinato al momento

Stagionalità

  • Estate
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