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Veggie Pokè

60 min
Facile
4 porzioni

Hai voglia di una pokè tutta veg? Ci pensiamo noi con questa ricetta da leccarsi i baffi facile e gustosa, che rimarrà sicuramente nella lista dei tuoi piatti preferiti. In questa Pokè troverai la fresca croccantezza dei ravanelli e dei cetrioli che si sposa con la cremosità dell'avocado.

E che dire del G&G Mopur al gusto di Salmone? Una fetta tira l'altra!

Ingredienti

  • G&G Mopur® al gusto di Salmone 140g
  • Avocado 1
  • Cetriolo 2
  • Fave fresche 100g
  • Olio EVO q.b.
  • Pepe q.b.
  • Ravanelli 8
  • Riso Basmati 250g

Hai voglia di una pokè tutta veg? Ci pensiamo noi con questa ricetta da leccarsi i baffi facile e gustosa, che rimarrà sicuramente nella lista dei tuoi piatti preferiti. In questa Pokè troverai la fresca croccantezza dei ravanelli e dei cetrioli che si sposa con la cremosità dell'avocado.

E che dire del G&G Mopur al gusto di Salmone? Una fetta tira l'altra!

Modalità di preparazione

  1. Per prima cosa, prepara il riso basmati: sciacqualo sotto l'acqua corrente e lascialo in ammollo per 20 minuti. Dopodiché, cuocilo per circa 10 minuti in acqua salata bollente. Quando pronto fai riposare fino a raffreddamento.
  2. Sbuccia le fave e tienile da parte.
  3. Taglia a rondelle cetrioli e ravanelli, pulisci l’avocado e taglialo a spicchi sottili.
  4. Inizia a comporre la Pokè aggiungendo il riso basmati sul fondo della ciotola, continua poi con gli altri ingredienti già preparati, compreso l'affettato vegetale Good&Green Mopur al gusto di Salmone.
  5. Condisci con una macinata di pepe e un filo d'olio extravergine di oliva.

Stagionalità

  • Estate
  • Primavera
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