Chi l’ha detto che la millefoglie può essere solo un dessert? Cambiando le carte in tavola, può diventare anche un ottimo secondo piatto, in cui far convivere sapori che si completano e consistenze che contrastano tra di loro con speciale armonia. Se non hai mai provato, devi assolutamente preparare questa ricetta facile e veloce, e abbinare le mele, i finocchi e il nostro GOOD&GREEN Mopur® al gusto di Bresaola in una millefoglie leggera e saporita, oltre che molto bella da vedere. Successo assicurato anche con gli ospiti più esigenti! E poi, abbinando la salsa Waldorf conosciuta per il suo gusto morbido e allo stesso tempo deciso, sarà ancora meglio!
Ingredienti
- Good&Green al gusto di Bresaola 200g
- Finocchi 2
- Gherigli di noci 8
- Maionese 120g
- Mele Granny Smith 4
- Miele 30g
- Sale & Pepe q.b.
- Spinacini baby q.b.
- Succo di limone q.b.
- Yogurt greco 150g
Chi l’ha detto che la millefoglie può essere solo un dessert? Cambiando le carte in tavola, può diventare anche un ottimo secondo piatto, in cui far convivere sapori che si completano e consistenze che contrastano tra di loro con speciale armonia. Se non hai mai provato, devi assolutamente preparare questa ricetta facile e veloce, e abbinare le mele, i finocchi e il nostro GOOD&GREEN Mopur® al gusto di Bresaola in una millefoglie leggera e saporita, oltre che molto bella da vedere. Successo assicurato anche con gli ospiti più esigenti! E poi, abbinando la salsa Waldorf conosciuta per il suo gusto morbido e allo stesso tempo deciso, sarà ancora meglio!
Modalità di preparazione
In una ciotolina unisci lo yogurt, il miele, la maionese, sale e pepe.
Mescola fino ad amalgamare per ottenere una salsa uniforme.
Affetta sottilmente le mele e il finocchio.
In un piatto da portata, alterna le fette di mela, l’affettato vegetale e il finocchio.
Decora con un paio di foglie di spinacini baby, le noci, e la salsa.
Stagionalità
Inverno
Autunno
Primavera
