Ci è venuta un'idea golosissima per un antipasto estivo, veloce e super sfizioso. Non potevamo fare altro se non condividerla con te.
Noi l'abbiamo pensata con Good&Green Mopur® al gusto di Prosciutto Cotto, tuttavia puoi usare l'affettato vegetale che preferisci all'interno della gamma Good&Green Mopur®.
Il pane carasau reso croccante dal forno invece si sposa a meraviglia con il caprino fresco e aggiungerà una nota croccante a tutto il piatto.
Ingredienti
- Good&Green al gusto di Prosciutto Cotto 90 g
- Formaggio caprino spalmabile 80 g
- Mirtilli 30 g
- Olio EVO q.b.
- Pane carasau q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Timo q.b.
Ci è venuta un'idea golosissima per un antipasto estivo, veloce e super sfizioso. Non potevamo fare altro se non condividerla con te.
Noi l'abbiamo pensata con Good&Green Mopur® al gusto di Prosciutto Cotto, tuttavia puoi usare l'affettato vegetale che preferisci all'interno della gamma Good&Green Mopur®.
Il pane carasau reso croccante dal forno invece si sposa a meraviglia con il caprino fresco e aggiungerà una nota croccante a tutto il piatto.
Modalità di preparazione
- Prendere il pane carasau e spezzarlo con le mani in triangoli a trapezi, spennellare con olio d'oliva. Disporli su una teglia rivestita in carta da forno. Per una resa più gustosa e sfiziosa, consigliamo di spolverare il pane carasau con pepe ed erbe aromatiche tagliate fini.
- Cuocere il pane carasau in forno a 180°C in modalità grill per circa 5 minuti, o fino a quando non sarà ben dorato e croccante. Una volta completata la cottura, lasciare raffreddare.
- Nel frattempo mettere in una ciotola il caprino e condirlo con olio extravergine di oliva, sale e una macinata di pepe.
- Comporre il millefoglie alternando una fetta di pane carasau, il caprino, i mirtilli e una fetta di Good&Green Mopur® al gusto di Prosciutto Cotto. Ti consigliamo di fare almeno 2 o 3 strati per un effetto "wow".
- Decorare a piacere con i mirtilli e un filo di olio d'oliva.
Stagionalità
Estate
