Con la torta salata non si sbaglia mai: è una delizia che si può servire come antipasto, come secondo piatto, come piatto unico, o come stuzzichino in situazioni di pasti a buffet. Tra l’altro la torta salata è buona calda appena sfornata, ma si può anche servire fredda. Nella ricetta che segue, ti proponiamo una torta salata con affettati vegetali a base di Mopur abbinati a patate e pomodori datterini: facile, veloce, gustosa.
Ingredienti
- Good&Green al gusto di Prosciutto Crudo 180g
- Good&Green con Lupino 180g
- Good&Green Pepe Fairtrade 180g
- Confezione di pasta sfoglia 1
- Olio EVO qb
- Patate 400g
- Pepe qb
- Pomodori datterini 200g
- Sale qb
- Spicchio aglio 1
Con la torta salata non si sbaglia mai: è una delizia che si può servire come antipasto, come secondo piatto, come piatto unico, o come stuzzichino in situazioni di pasti a buffet. Tra l’altro la torta salata è buona calda appena sfornata, ma si può anche servire fredda. Nella ricetta che segue, ti proponiamo una torta salata con affettati vegetali a base di Mopur abbinati a patate e pomodori datterini: facile, veloce, gustosa.
Modalità di preparazione
- Fodera uno stampo a cerniera con la pasta sfoglia, bucherella la base con la punta di una forchetta e riponila in frigorifero.
- Lessa le patate in acqua bollente e una volta pronte schiacciale con una forchetta per ottenere una polpa fine.
- Taglia i pomodori datterini a metà e saltali leggermente in padella con olio e aglio.
- In una ciotola condisci la polpa di patate con olio, sale e pepe e aggiungi i datterini saltati e conditi.
- Prendi lo stampo e inizia a coprire la base di sfoglia con le diverse fette di affettato vegetale
- Copri con la polpa di patate e con un altro foglio di sfoglia.
- Bucherella la superficie con una forchetta.
- Inforna a 180°C in forno ventilato per 30 minuti.
- Lascia raffreddare prima di servire in tavola.
Stagionalità
Primavera
Estate
