Torta salata semplice con patate, datterini e Mopur® affettato

15 min
Facile
4 porzioni

Con la torta salata non si sbaglia mai: è una delizia che si può servire come antipasto, come secondo piatto, come piatto unico, o come stuzzichino in situazioni di pasti a buffet. Tra l’altro la torta salata è buona calda appena sfornata, ma si può anche servire fredda. Nella ricetta che segue, ti proponiamo una torta salata con affettati vegetali a base di Mopur abbinati a patate e pomodori datterini: facile, veloce, gustosa. 

Ingredienti

  • G&G Mopur® al gusto di Prosciutto Crudo 180g
  • G&G Mopur® con Lupino 180g
  • G&G Mopur® Pepe Fairtrade 180g
  • Confezione di pasta sfoglia 1
  • Olio EVO qb
  • Patate 400g
  • Pepe qb
  • Pomodori datterini 200g
  • Sale qb
  • Spicchio aglio 1

Con la torta salata non si sbaglia mai: è una delizia che si può servire come antipasto, come secondo piatto, come piatto unico, o come stuzzichino in situazioni di pasti a buffet. Tra l’altro la torta salata è buona calda appena sfornata, ma si può anche servire fredda. Nella ricetta che segue, ti proponiamo una torta salata con affettati vegetali a base di Mopur abbinati a patate e pomodori datterini: facile, veloce, gustosa. 

Modalità di preparazione

  1. Fodera uno stampo a cerniera con la pasta sfoglia, bucherella la base con la punta di una forchetta e riponila in frigorifero.
  2. Lessa le patate in acqua bollente e una volta pronte schiacciale con una forchetta per ottenere una polpa fine.
  3. Taglia i pomodori datterini a metà e saltali leggermente in padella con olio e aglio. 
  4. In una ciotola condisci la polpa di patate con olio, sale e pepe e aggiungi i datterini saltati e conditi.
  5. Prendi lo stampo e inizia a coprire la base di sfoglia con le diverse fette di affettato vegetale
  6. Copri con la polpa di patate e con un altro foglio di sfoglia.
  7. Bucherella la superficie con una forchetta.
  8. Inforna a 180°C in forno ventilato per 30 minuti.
  9. Lascia raffreddare prima di servire in tavola. 

Stagionalità

  • Estate
  • Primavera
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