Un bel piatto di pasta è quello che ci vuole per aprire un pasto con una portata gustosa e invitante. Le tagliatelle, poi, sono un tipo di pasta che si presta particolarmente a condimenti ricchi e saporiti. Assolutamente da provare le tagliatelle con affettato vegetale G&G Mopur® con Lupino: un piatto vegetariano che ti stupirà!
Ingredienti
- Good&Green con Lupino 300g
- Olio extravergine d'oliva BIO q.b.
- Pepe q.b.
- Sale q.b.
- Salvia 2 foglie
- Scalogno 1
- Tagliatelle 400g
- Vino bianco 1 bicchiere
Un bel piatto di pasta è quello che ci vuole per aprire un pasto con una portata gustosa e invitante. Le tagliatelle, poi, sono un tipo di pasta che si presta particolarmente a condimenti ricchi e saporiti. Assolutamente da provare le tagliatelle con affettato vegetale G&G Mopur® con Lupino: un piatto vegetariano che ti stupirà!
Modalità di preparazione
- In una padella stufa dolcemente lo scalogno tritato con un filo d’olio EVO.
- Aggiungi G&G Mopur® con Lupino tagliato finemente e lascia insaporire per circa cinque minuti a fuoco lento.
- Sfuma con il vino e aggiungi la salvia spezzettata.
- Cuoci una decina di minuti.
- Lessa le tagliatelle in acqua salata e poi scolale direttamente nella padella con il condimento.
- Lascia sul fornello fino a quando saranno perfettamente mantecate e servi ben calde.
Stagionalità
Estate
Inverno
Autunno
Primavera
