Questo è solo uno dei modi in cui possono essere preparati i medaglioni 100% vegetali Mopur®One. Provali con un contorno sempre diverso, ogni stagione può avere la sua variante, quello che rimane costante per tutto l'anno è il gusto senza limiti del Mopur®One gusto Raffinato. Pronto in pochi minuti e con solo un filo di olio in padella.
Ingredienti
- Good&Green Mopur®One gusto Raffinato 4
- Asparagi 12
- Capperi q.b.
- Carota 2
- Finocchio 2
- Olio EVO q.b.
Questo è solo uno dei modi in cui possono essere preparati i medaglioni 100% vegetali Mopur®One. Provali con un contorno sempre diverso, ogni stagione può avere la sua variante, quello che rimane costante per tutto l'anno è il gusto senza limiti del Mopur®One gusto Raffinato. Pronto in pochi minuti e con solo un filo di olio in padella.
Modalità di preparazione
- Cuocere a vapore gli asparagi, fino a che non saranno morbidi.
- Con l'aiuto di un pelapatate tagliare dei nastri di asparagi, carote e finocchi. Mettere in una ciotola e condire con olio e capperi interi. Mescolare e mettere da parte.
- Scaldare la padella su fuoco vivace con un filo di olio. Cuocere i due medaglioni vegetali 3 minuti per lato, fino a che non saranno ben dorati.
- Impiattare i Mopur®One e guarnire con le verdure preparate in precedenza.
Stagionalità
Primavera
