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Macedonia esotica: ricetta estiva con affettato di Mopur®

10 min
Facile
4 porzioni

Hai mai provato a preparare un’insalata in un vaso di vetro? È un modo simpatico per rendere una semplice insalata un piatto sfizioso e interessante. In questa ricetta, abbiamo abbinato G&G Mopur® con Lupino a germogli di soia, germogli di barbabietola, valeriana e lamponi, per un secondo piatto super e pronto in soli 10 minuti!

Ingredienti

  • G&G Mopur® con Lupino 90g
  • Germogli di barbabietola q.b.
  • Germogli di soia q.b.
  • Lamponi q.b.
  • Olio di lino q.b.
  • Vasetto di vetro con chiusura ermetica 1

Hai mai provato a preparare un’insalata in un vaso di vetro? È un modo simpatico per rendere una semplice insalata un piatto sfizioso e interessante. In questa ricetta, abbiamo abbinato G&G Mopur® con Lupino a germogli di soia, germogli di barbabietola, valeriana e lamponi, per un secondo piatto super e pronto in soli 10 minuti!

Modalità di preparazione

  1. Metti in frigorifero il vasetto di vetro aperto per 15 minuti.
  2. Una volta raffreddato il vasetto, realizza sul fondo uno strato di valeriana e poi uno strato di germogli di soia.
  3. Condisci con qualche goccia di lime.
  4. Aggiungi l’affettato vegetale G&G Mopur® con Lupino, i germogli di barbabietola e qualche lampone.
  5. Termina con un filo d’olio di lino. 

Stagionalità

  • Estate
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