Visualizza il riepilogo

Carpaccio veg con stracciatella e frutti rossi

10 min
Facile
4 porzioni

Il nostro Carpaccio 100% vegetale Mopur® Selection al gusto di Manzo si accompagna alla perfezione con i frutti rossi che rappresentano il giusto bilanciamento al sapore intenso di questa referenza.

Un piatto succulento e da acquolina in bocca. Cosa aspetti a provarlo?

Ingredienti

  • Mopur® Selection al gusto di Manzo 180 g
  • Frutti rossi 160 g
  • Olio EVO q.b.
  • Pepe macinato q.b.
  • Spinacino q.b.
  • Stracciatella 500 g

Il nostro Carpaccio 100% vegetale Mopur® Selection al gusto di Manzo si accompagna alla perfezione con i frutti rossi che rappresentano il giusto bilanciamento al sapore intenso di questa referenza.

Un piatto succulento e da acquolina in bocca. Cosa aspetti a provarlo?

Modalità di preparazione

  1. Disponi su un piatto il carpaccio 100% vegetale Mopur® Selection al gusto di Manzo.
  2. Aggiungi qualche cucchiaio di stracciatella.
  3. Guarnisci a piacere con dei frutti rossi ben lavati.
  4. Ultima con qualche foglia di spinacino.
  5. Condisci con olio evo e una spolverata di pepe appena macinato.

Stagionalità

  • Primavera
  • Estate
< Torna alle ricette Mopur®